Камбоджа
Давным-давно, более 1000 лет назад, на индокитайском полуострове процветала могущественная Кхмерская империя. Все окрестные страны покорились ей, поля её были покрыты сложной системой ирригационных каналов, а в честь богов возводились величественные храмы. Но прошло несколько веков, страна пала под натиском соседей и ее территория сократилась в несколько раз. Однако наследница империи, древняя страна Камбоджа, по-прежнему хранит культуру своих предков.
В двадцатом веке её история, как и многих стран Юго-восточной Азии, была не очень радостной. В ней есть место и оккупации, и борьбе против колонизаторов, и долгим гражданским войнам. Но к девяностым годам жизнь, наконец, вошла в мирное русло, а трудолюбие населения и благодатный климат Камбоджи, позволяющий получать по несколько урожаев в год, помогли возвратить многое из утраченного. Так что она относится к относительно новым туристическим направлениям, но довольно быстро набирает популярность.
Этому помогает, во-первых, такой традиционный вид отдыха, как пляжный. Хотя круглый год купаться не получится из-за летнего сезона дождей, но осенью и зимой приятно сменить нашу погоду на плюс двадцать пять. Пляжи расположены как на побережье материка, так и на островах. Неплохо развит дайвинг, его поклонников привлекает большое разнообразие обитателей моря. Во-вторых, путешествие по Камбодже, несмотря на её не самые большие размеры, будет очень насыщенным и увлекательным. Леса и равнины сменяются горами, многочисленные реки и озёра богаты рыбой. В их числе и крупнейшее озеро региона Тонлесап, и главная река полуострова — Меконг. Все это создаёт красивейшие пейзажи; в национальных парках в своей первозданности сохранены и дождевые, и горные леса с многочисленными живыми обитателями. В-третьих, это множество монастырей и храмов с многовековой историей. Одним из наиболее известных является храмовый комплекс Ангкор-Ват, созданный в двенадцатом веке нашей эры. Он считается крупнейшим храмом в мире. Да и помимо его на всей территории Камбоджи существует немало археологических памятников, многие из которых занесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Вообще архитектура Камбоджи крайне разнообразна. Здесь смешиваются и старые стили Юго-восточной Азии, и европейские, наследие периода колонизации Францией, и современные вариации на традиционные темы.
Кхмеры — это древний народ, возраст которого около 2000 лет. Их обычаи формировались под влиянием сначала брахманизма, а потом буддизма, и во многом живы до сих пор.
В общении здесь принято быть сдержанным, но яркие проявления эмоций встретить можно, прежде всего положительных. А вот на демонстрацию негативных эмоций есть запрет, что весьма затрудняет понимание истинных переживаний собеседника. Даже при сильном гневе надо держать лицо спокойным и не выдавать своих чувств. Приветствуя другого, не всегда используются имена, обычно они заменяются разными формами уважительного обращения.
Нужно помнить, что многие формы невербального общения, естественные для нас, в этом регионе могут быть непонятными или вообще восприниматься как оскорбительные. Следует избегать прикосновений к другому, особенно к его голове; не принято показывать пальцем, причём неважно, на человека или на какую-то вещь. Левая рука считается нечистой, поэтому что-либо передавать нужно только правой рукой. Забудьте о привычке забрасывать нога за ногу или сидеть на земле, вытянув ноги — показывать другим подошвы также крайне невежливо. В одежде кхмеры предпочитают ту, которая закрывает все тело. Хотя туристам позволяется многое, всё же не стоит оскорблять аборигенов слишком коротким или открытым нарядом.
В Камбодже очень много праздников. Часть из них пришла из древности, часть появилась относительно недавно. Многие из них, и светские, и религиозные, отмечаются живописно и с размахом. Так, Новый год (здесь его празднуют в середине апреле) встречают аж три дня.
Семья играет в жизни камбоджийца большую роль. Вопросами брака детей активно занимаются старшие родственники, прежде всего родители. В большинстве семей от трех до пяти детей. Хотя главой семьи считается мужчина, но, по мнению многих, на деле в ней процветает матриархат. Даже в упоминаниях о старших родственниках на первое место ставят мать, а потом уже отца. Родственные связи хорошо известны, и гордиться достижениями дальнего родича, о котором мы говорим "седьмая вода на киселе", совершенно естественно для кхмеров.
В основе камбоджийской кухни несомненно, лежит рис. Его здесь больше 200 сортов — есть те, которые используют только для супа, только для вторых блюд или только для десерта. Его едят в сочетании практически со всеми продуктами. Второе место уверенно занимают многочисленные виды лапши. Камбоджа весьма богата рыбой, поэтому многие рецепты не обходятся без неё. Несомненно, присутствует и экзотика. Принцип «есть можно всё живое» здесь претворили в жизнь во всей широте, поэтому любители жареных кузнечиков, пауков и прочих мелких и не очень представителей живого мира всегда найдут себе что-нибудь по вкусу.
В местной кухне просто масса разных супов, практически, их едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Помимо риса и рыбы в ходу и морепродукты, и мясо — свинина и говядина. Огромное количество соусов и приправ поразит любого кулинара, но стоит помнить, что не все местные яства будут привычны нашим желудкам. Фруктов и овощей здесь также множество видов, причём большинство из них в наших магазинах найти сложно.
Безалкогольные напитки Камбоджи знакомы нам лишь частично. Это зелёный чай, фруктовые соки, кокосовое молоко. А вот сок бамбука и пальмового дерева вряд ли многие пробовали. Спиртные напитки здесь делают из риса — это рисовая водка и рисовое вино.
Местные жители очень религиозны, более 90% исповедуют буддизм. Они с почтением относятся к монахам, которых здесь очень много. И, конечно же, в общении с ними стоит исключить любые негативные упоминания о религии. Посещая действующие храмы и монастыри, необходимо помнить, что там есть территории, на которые можно заходить, только сняв обувь. Также, независимо от пола, нужно снимать и головной убор. Нельзя сидеть на возвышениях, они предназначены для священнослужителей. Двигаться по территории храма или вокруг какой-либо статуи желательно по часовой стрелке.
Камбоджа для нас — это далекая и экзотическая страна. Однако, доброжелательность жителей, красота природы и разнообразие культуры делают её всё более притягательной для туристов.
КЛИМАТ
Для Камбоджи характерен тропический муссонный климат. В году можно выделить два сезона. Жаркое и влажное лето продолжается с мая по октябрь, температура воздуха в это время года от +26°С до + 32°С. Зима, которая продолжается с ноября по апрель, более прохладная и сухая – от +22°С до +25°С, при меньшей влажности. Самое лучшее время для того, чтобы приобрести туры в Камбоджу – зимний сезон, примерно с сентября по март. Если вы отправитесь отдыхать на курорт Сиануквиль, то климат там такой же, как и во всей Камбодже. Дождей больше всего с мая по октябрь, но они не мешают пляжному отдыху – быстро заканчиваются. Туры в Камбоджу очень популярны в зимний период времени.
СТРАНА СЕГОДНЯ
В экономике Камбоджи есть две статьи, которые приносят немало дохода стране. Первая статья – это производство и экспорт одежды. Одежда занимает 85% всего экспорта из Камбоджи. Здесь также производят и экспортируют древесину, каучук, табак, рис, обувь. Вторая значительная статья доходов бюджета Камбоджи – туризм, который стал бурно развиваться в стране сразу же после окончания гражданской войны и возрождения стабильного политического строя. Многие товары приходится ввозить в страну, и здесь в основном помогают соседи – Китай, Таиланд, Вьетнам. Туризм является наиболее перспективной сферой развития экономики для Камбоджи. Здесь находится потрясающий своими размерами и красотой древний храмовый комплекс Ват Ангкор, расположенный в Сием Рипе, который привлекает множество туристов. А отдыхать лучше всего в небольшом курортном местечке Сиануквиль. фото Камбоджи на Coral TravelЭтот морской город — наследство французской колонизации. Сиануквиль в последнее время превратился в туристический город, где пока не так много туристов, что и составляет его особую прелесть. Ведь Таиланд с его курортными зонами иногда кажется очень уж людным, а в Камбодже туристов немного, а природа находится в совершенно девственном состоянии. Тем не менее, путешественникам не советуют отклоняться от туристических маршрутов и путешествовать повсюду самостоятельно – в земле Камбоджи осталось много мин со времен войны. Отдыхать в туристических зонах или же посещать древние храмы Камбоджи в составе экскурсий совершенно безопасно, так как все эти места давно очищены от следов войны, снарядов и мин. Отдых в Камбодже – это настоящая экзотика, и для многих жителей Западной Европы Камбоджа стала любимым местом отдыха в зимнее время.
ФЕСТИВАЛИ
В Камбодже много государственных и народных праздников. В каждом месяце отмечается какой-нибудь красочный народный фестиваль. Китайцы и вьетнамцы, которые живут в Камбодже, празднуют лунный Новый Год в конце января – в начале февраля. Кхмеры отмечают этот праздник в апреле, так же, как и в Таиланде.
В феврале празднуется фестиваль Мик-Бочеа.
В конце апреля начинается Чнам-Тмай – праздник песчаных горок. В это время в городах и селах проводятся шествия и праздничные церемонии. В первые дни мая около королевского дворца можно увидеть Королевскую Пахотную Церемонию Чат-Пре-Нангкал.
3 мая отмечают День рождения Будды, Висака Пуджа.
С июля и до сентября длится буддийский Великий Пост.
В начале сентября кхмеры отмечают день Поминовения усопших Прочум-бен – праздник, во время которого оказывают почтение предкам. В октябре вы можете увидеть религиозный фестиваль Бонн-Катем. Длящийся три дня подряд праздник воды Бом-Ом-Тук отмечают в конце сезона дождей – в начале или в середине ноября. 10 -11 ноября вы можете посетить музыкально-световое шоу Хидеки-тоги.
ТЕЛЕФОННАЯ СВЯЗЬ
Система телекоммуникаций в Камбодже далека от совершенства. Но в столице и в курортных городах стали появляться телефоны-автоматы, с которых вы можете позвонить за границу или в другие районы страны. Телефонные карты для этих автоматов называются «Phonecards» и продаются в почтовых отделениях, в отелях и в торговых центрах. Международный телефонный код страны — 855. Коды некоторых городов: Пномпень — 23, Баттамбанг — 53, Кампонгспы — 25, Кампонгчнанг — 26, Кампот — 33, Кампончгтхом — 62, Кахконг — 35, Краче (Кратье) — 72, Поусат — 52, Свайриенг — 44, Сиемреап — 63, Сиануквиль — 34, Стынгтраенг — 74.
Для внутренних прямых звонков междугородных звонков перед кодом города набирается 1211-5, а для международных — 1201-5.
ЭКСТРЕННЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Министерство туризма Камбоджи
Тел.: (023) 211-593, 222-409, 362-085; 880-623 (Пномпень), (063) 380-069 (Сием Рип).
Экстренные службы
Полиция — 117.
Пожарная служба — 118.
Скорая помощь и служба спасения — 119.
Круглосуточный телефон полиции с англо-, франко- и италоговорящими
операторами — (012) 999-999.
Туристическая полиция — (023) 724-793.
Дорожная полиция — (023 722-067.
ОДЕЖДА
Для отдыха в Камбодже лучше всего взять с собой легкую одежду из хлопка или шелка. При посещении религиозных объектов лучше носить одежду с длинным рукавом и длинные брюки и юбки, но не шорты и не мини-юбки. При осмотре храмового комплекса Ангкор Ват, необходимо взять зонт для защиты от солнца.
ВРЕМЯ
Время в Камбодже зимой опережает московское на 4 часа и летом на 3 часа.
НАЦИОНАЛЬНАЯ ВАЛЮТА
Национальная валюта Камбоджи – риель,(KHC), в котором 100 су. В обращении вы встретите банкноты номиналом 100 000, 50 000, 20 000, 10 000, 5000, 2000, 1000, 500 и 100 риель (встречаются и банкноты старых выпусков, номиналом до 10 су). Обращайтесь с этой валютой как можно осторожнее, многие банкноты ветхие, грязноватые и пахнут рыбой. Заведите для местных денег отдельный кошелек. В Камбодже вы легко расплатитесь за все услуги долларами США, а в приграничных районах – тайскими батами, лаосскими кипами или вьетнамскими донгами. Имейте при себе побольше мелких купюр достоинством 1,5,10 долларов США. Лучше иметь при себе именно доллары, а не евро.
