Куба

«Куба — любовь моя, остров зари багровой.

Песня летит над планетой звеня — Куба — любовь моя!»

Эти строки, посвящённые острову Свободы, в шестидесятые-семидесятые годы были знакомы всем жителям нашей страны. Спустя десятилетия к романтике Революции стали относиться совсем по-другому, но образ Кубы, как прекрасного острова, населённого смелыми, красивыми и веселыми людьми вошел в нашу жизнь достаточно прочно. Нынешних туристов Куба привлекает не только возможностью поплавать в тёплом море, заняться дайвингом, почувствовать себя жителем тропиков, но и отсутствием визового режима, а так же традиционно хорошим отношением к жителям России, по-старинке называемым здесь "soviético".

Долгие годы на Кубе жили только индейцы. Однако уже в начале шестнадцатого  века здесь  появилось первое испанское поселение,  и до конца девятнадцатого века она была испанской колонией. Особенно ярко колониальная архитектура представлена в городе Тринидад. До сих пор многое в нём выглядит так, будто бы сейчас до сих пор восемнадцатое столетие. Но, хотя в маленьких городках и можно почувствовать дыхание времени, основные архитектурные красоты всё-таки сосредоточены в столице — Гаване. Соборы и церкви, Капитолий и Большой театр, музеи – Революции, Хемингуэя, рома и далее на любой вкус. Площади, бульвары, кафе, кабаре и набережная Малекон, на которой, когда спадет жара, можно и людей посмотреть, и себя показать.

Поклонникам недавнего революционного прошлого Кубы стоит посмотреть мемориал Че Гевары в городе Санта-Клара; в Мантанасе вы познакомитесь уже с историей древнейшей, изучив наскальные рисунки самых первых жителей Кубы. Прекрасно сохранились старые крепости, защищавшие побережье от захватчиков и пиратов. При желании можно посмотреть, как делают знаменитые кубинские сигары, посетить сахарные плантации,  продукция которых идет на не менее известный кубинский ром.

Природа Кубы ярка и разнообразна, здесь хватает и прекрасных пляжей и джунглей; живописные долины, реки и водопады — отдушина для уставших от дайвинга и морского отдыха. Ряд национальных парков позволяют увидеть природу острова в первозданном виде. Прошлое и современное особенно ярко пересекаются в парке Баконао, известном множеством скульптур динозавров в натуральный размер.

Но и сами жители острова Свободы не менее интересны. Смешение разных рас на протяжении столетий определило то, что просто пройдя по улице, вы можете увидеть все варианты оттенков кожи, черт лица, телосложения, но  кубинцы сумели взять от предков все самое лучшее. Народ здесь очень музыкальный: петь, играть на разных музыкальных инструментах это, скорее, норма, а не  исключение. И конечно, слышать музыку и не танцевать – противоестественно! Присоединиться  к поющим или пляшущим прямо на улице согражданам? Почему нет? Десять минут веселья и все, как ни в чем не бывало, идут по своим делам. Неудивительно, что по количеству карнавалов, музыкальных праздников, фестивалей Куба уверенно идет  к первому месту среди окружающих стран.

Легко догадаться, что кубинцы очень общительны. Заговорив однажды с незнакомцем,  не удивляйтесь, что, встретив вас на улице через неделю, он будет серьёзно расстроен тем, что вы его не узнали. Мнение окружающих многое значит для каждого кубинца. Хорошо выглядеть в глазах других, уметь блеснуть внешним видом, своими талантами, знакомствами и так далее, для них весьма важно, поэтому на комплименты не скупитесь. Но не ожидайте встретить здесь закомплексованных конформистов. Невзирая на свою тягу к популярности, большинство кубинцев абсолютно уверены, что и сами по себе они во всём хороши. Вот такое любопытное сочетание. Есть мнение, что и подарки для своих новых друзей следует подбирать по тому же принципу: лучший презент это тот, который можно продемонстрировать другим.

Большинство кубинцы живут довольно бедно, поэтому критичное отношение к государству неудивительно. Но не вздумайте поддерживать их в этом – то, что прощается своим, для иностранца непозволительно. Кубой, ее историей гордятся, а быть кубинцем — это редкое достижение. Недаром среди комплиментов приезжим сравнение их с кубинцами —  это как высшая награда.

Романтические отношения, любовь играют на острове огромную роль. Бурные встречи, расставания, примирения, свидетелями которых могут быть все соседи и прохожие – чем-то похожее на сериалы, но все взаправду. Семья для кубинцев очень важна. Хотя в патриархальные времена  роли женщин и мужчин были жёсткое разделены и права жен полностью зависели от того, что разрешают их мужья, после революции началась активная эмансипация женщин. Как и во многих странах мира, количество детей в большинстве семьи снизилась до одного или двух; их любят баловать, не устают повторять, что они самые лучшие, уникальные и прекрасные. Многие педагоги не согласятся с таким подходом к воспитанию, однако кубинцам нравится. Хотя молодые семьи предпочитают жить отдельно, родственные связи не забываются и активно поддерживаются.

Кубинская кухня впитала в себя кулинарные традиции разных  стран. Бобы, кукуруза, рис, овощи — вот основной гарнир для свинины и мяса птицы. В прибрежных районах в обязательном порядке готовят разные блюда из рыбы и морепродуктов.  Популярны лангусты  и черепаховый суп, а любители экзотики могут попробовать отбивную из крокодила. Всё  это щедро сдабривается разными специями и соусами, в состав которых входит практически всё, что растет на острове. Обычным десертом здесь выступает фруктовая нарезка – ассорти из разных плодов, как знакомых нам, так и совсем непонятных. Но самый традиционный десерт — это бананы. Их готовят десятками способов и добавляют в самые разные блюда. Два главных напитка Кубы — это кофе  и ром. Ром пьют и в чистом виде, но чаще —  в составе огромного количества самых разных коктейлей. И конечно,  практически всегда здесь доступны разнообразнейшие свежие соки.

Религиозные взгляды островитян с одной стороны, довольно разнообразны, ведь на Кубе смешались жители Европы, Африки, аборигены Центральной и Южной  Америки. С другой стороны, за века под властью Испании утвердился католицизм, и большинство кубинцев считает себя именно католиками. Но в итоге он оказался заметно разбавлен как африканскими, так и индейскими культовыми традициями, что добавляет разнообразия местной духовной жизни.

Так что, с какой бы целью вы сюда не приехали, можно быть уверенным — яркая, праздничная атмосфера Кубы мало кого оставит равнодушным.