Норвегия

Небольшая скандинавская страна, королевство Норвегия, является одним из наших близких соседей. Вместе со шведами и датчанами ее жители среди своих предков числят не абы кого, а самих викингов, до сих пор споря о мере родства с ними.

Несмотря на скромные размеры, рельеф Норвегии очень разнообразен. Прежде всего, это знаменитые фьорды — узкие скалистые заливы, которыми изрезано всё побережье. Кроме того, Норвегия весьма гористая страна, что, кстати, позволяет ей предоставить желающим множество горнолыжных курортов. Горный рельеф интересен и тем, что поднимаясь выше можно наблюдать постоянную смену пейзажей и времен года. Огромное количество ручьёв и рек обеспечивает любопытных туристов зрелищем разнообразнейших водопадов, а заодно и хорошей рыбалкой. Лесов не так много, но они богаты дичью, грибами и ягодами, значительная площадь отведена под национальные парки. Зимой вся эта красота скрывается под снегом, но взамен полярная ночь дарит северное сияние, ради которого многие и приезжают сюда в холодный сезон.

Тем же, кто не очень любит путешествия на природе, найдутся зрелища и в городах, к тому же многие среди них ведут родословную от древних поселений, так что любителям средневековой архитектуры есть на что посмотреть. Старинные соборы и замки, особняки, театры, дворцы...

Само собой, и в столице — Осло, и в крупнейших городах – Бергене, Тронхейме, Ставангере, и в небольших местечках есть множество музеев самой разной тематики. О том, что Норвегия страна мореходов, напоминают десятки из них, посвященные славным походам по океанам. Морской музей; Музей кораблей викингов, в котором можно увидеть три ладьи, тысячу лет пролежавшие на дне, поднятые и восстановленные в прошлом веке. Музей корабля "Фрам", проведшего годы во льдах, посвящен знаменитым исследователям обоих полюсов Фритьофу Нансену и Руалу Амундсену; Музей "Кон-Тики" позволяет увидеть и сам одноименный бальсовый плот, на котором Тур Хейердал пересек Тихий океан, и папирусную лодку "Ра", преодолевшую Атлантический океан.

Несмотря на северное расположение, климат Норвегии, благодаря близости моря, нельзя считать слишком суровым, но назвать его теплым вряд ли кто решится; из-за высокой влажности и отсутствия норвежской закалки многие туристы постоянно жалуются на холод. Возможно, из-за необходимости противостоять непогоде, жители Норвегии весьма спортивны. Национальным видом спорта большинство считает лыжи, хотя кто-то отдает это почетное звание конькам. В почете и санки, и другие зимние забавы на свежем воздухе, а всего более-менее регулярно занимаются спортом до пятидесяти процентов от всего населения.

Многие наши соотечественники, побывавшие в Норвегии, согласны друг с другом в том, что её обитатели, в большинстве своём, это открытые, доброжелательные, гостеприимные люди. Готовность помочь приезжему, объяснить, как добраться до нужной точки, проявить внимание, позволяют считать норвежский характер далеко не худшим среди прочих.

Несмотря на северную суровость, на лицах норвежцев часто гостят улыбки. Показывать свои негативные эмоции не принято, в случае какого-либо незначительного конфликта считается более правильным уступить, а не настаивать на своем. Так что толкаться плечами, опережая других — это признак приезжих. Данное слово нужно держать, приходить на встречу необходимо вовремя, окружающих нужно уважать, независимо от их внешнего вида. Как и в некоторых других странах, здесь считается дурным вкусом подчеркивать свое материальное превосходство пафосной одеждой или поведением.

Хотя с вами готовы с удовольствием пообщаться на самые различные темы, но разговор о личной жизни — это прерогатива друзей и родственников. В свой ближний круг общения норвежец пускает лишь немногих и далеко не сразу. Отношение к семье довольно серьёзное, правда, официальная регистрация брака для многих норвежцев не является обязательной нормой. Появившиеся дети имеют одинаковые права независимо от того, был ли оформлен брак их родителей или нет. Бабушки вовсе не навязываются молодым родителям, заботясь о внуках, а чаще, напротив, стремятся даже от этого немного дистанцироваться. Детей выпускают из семейного гнезда рано, предлагая жить и обеспечивать себя самостоятельно. Интересно, что в Норвегии официально запрещено наказывать детей, но, тем не менее, хулиганов здесь не больше, чем в других странах Европы.

Кулинарные пристрастия норвежцев ожидаемо, связаны в первую очередь, с дарами моря. До недавнего времени найти жителя Норвегии, не умеющего ловить рыбу, было крайне сложно. Сельдь, треска и лосось царили на местной кухне веками и до сих пор не сдают позиций. Их сушат, маринуют, засаливают, коптят и т.д., и т.п. Не забывают и о других морепродуктах. Мясо – это, прежде всего баранина, в гористой местности овец прокормить проще, чем коров. Его пекут, солят и коптят. Довольно часто используется дичь, прежде всего жертвой гурманов становятся лоси и северные олени. Приправами к ней идут как привозные специи, так и национальные изобретения – соусы из ягод и трав. Традиционным является и мясо китов – Норвегия относится к тем немногим странам, которые не желают ограничивать китобойный промысел. В большом почете молоко и молочные продукты. Известное национальное блюдо особый овечий сыр из сыворотки – брюност, становится всё более популярным и в мире. Много различной выпечки, кондитерских изделий.

В качестве напитков раньше в основном употребляли ту же молочную сыворотку, разведенную водой, сами варили пиво, гнали картофельный самогон. Последний, в очищенном виде, с добавкой пряностей, настоянный в дубовых бочках, скромно называется аквавит (буквально – «живая вода») и является наиболее популярным спиртным напитком. Из привозных же лидирует кофе – без него сейчас не может обойтись большинство норвежцев.

Государственной религией в Норвегии является лютеранство, однако есть и другие ветви протестантства, и католики, и православные, и мусульмане. При этом большинство норвежцев либо вообще не религиозны, либо считают себя верующими, но не особо утруждаются соблюдением церковных ритуалов.