Народы и нравы. Эквадор.
Название этой страны связано с тем, что она расположена по обе стороны относительно экватора, о чем напоминает специальный памятный знак близ столицы. Природа же её крайне разнообразна. С одной стороны здесь можно побывать в полноценных тропических джунглях – сельве — вдоль притоков Амазонки. С другой тянется побережье Тихого океана, а разделяют их Анды — длиннейшая по протяжённости горная система, охватывающая всю Южную Америку. Здесь расположен самый высокий среди действующих вулканов — вулкан Котопахи. Неудивительно, что в Эквадоре легко найти климатическую зону на любой вкус — от снежного высокогорья до тропических пляжей.
О своей уникальной природе тут неплохо заботятся: считается, что Эквадор лидирует по площади территорий, отведенных под национальные парки, относительно всей своей площади. Наиболее известны такие из них, как Кахас с почти тремя сотнями озер; Мачалилья — прибрежная зона, подводный мир, кораллы; Чимборасо – парк с тремя активными вулканами. Живой мир здесь крайне многообразен и ярок, как на суше, так и под водой. Всё это делает Эквадор интересным для любителей экологического туризма, яхтинга, трекинга, дайвинга... да и простым ценителям пляжного отдых есть где понежиться. Одной из жемчужин Эквадора по праву считаются Галапагосские острова, известные тем, что только на них обитают такие удивительные животные, как гигантские черепахи и морские игуаны.
В древности Эквадор входил в империю инков и большинство населения это потомки индейцев кечуа, язык которых до сих пор на втором месте по значимости после официального испанского. Столица Эквадора, город Кито, дает большие возможности всем, кому интересны его история и культура. В местной архитектуре отразились достаточно необычные стили, пришедшие из собственно индейской, староиспанской и голландской традиций. Здесь сохранился ряд уникальных католических храмов: полутысячелетняя церковь Ла-Компанья и ещё более старый церковный комплекс Святого Франциска, базилика Дель-Вото-Насьональ в Кито, Новый Собор в городе Куэнка и ряд других, не столь известных, но привлекательных для туристов со всего мира. Ингапирка, древняя крепость инков, ныне крупнейший археологический комплекс в Эквадоре, дает представление о доколониальной истории этой страны, ряд музеев удовлетворит любопытство касательно всех этапов ее становления.
Хотя в Эквадоре много народностей со своими уникальными традициями, внешний вид их обычно обязательно связывают с пончо и шляпой. С точки зрения приезжих, эквадорцы часто выглядят весьма неторопливыми, их темп жизни спокойнее, чем привычный для нас. Поэтому лучше сразу настраиваться на то, чтобы не ждать немедленных действий от местных, даже если вам заявляют, что сделают все немедленно. С приезжими они обычно доброжелательны, а по сравнению со своими южноамериканскими соседями выглядит не столь экспансивными и шумными. Не спешить, не суетиться, а медленно и разумно идти к своей цели. Некоторые этнологи полагают, что такой образ жизни связан с тем, что большая часть коренных эквадорцев проживала в условиях высокогорья, а там надо постоянно экономить энергию и не тратить ее на пустяки. Не удивительно, что соответствующее поведение туристов воспринимается как признак правильного воспитания.
Некоторые наши соотечественники, побывавшие в Эквадоре, считают его жителей слишком непосредственными, чуть ли не инфантильными. Однако, это впечатление довольно ошибочно. Легкость общения, умение не обращать внимания на ошибки других не безграничны. Если вы задели гордость эквадорца, его веру, принципы, конфликт может быть очень серьёзным.
Эквадорцы гостеприимны, причём любят как ходить в гости, так и принимать гостей. Отношения в семье довольно традиционны и подчинены как религиозным, так и древним местным обычаям. Настоящим брак считается только при венчании, авторитет старших в роду не оспаривается, полноценными членами семьи считаются и крестные родители. Женщины при этом вовсе не являются бесправными, их статус в семье довольно высок.
Более 90% населения Эквадора считают себя католиками. При этом, считая себя ревностными христианами, они умудряются поклоняться и духам предков, и хранят элементы культа солнца. Но старые храмы в большинстве своём являются действующими и не пустуют, особенно во время воскресных служб.
Как и везде, в кухне Эквадора многое зависит от того, о каком районе страны идёт речь. Прибрежная зона не обходится без морепродуктов, тропики поставляют массу разновидностей свежих фруктов, везде уважают мясо, рис и кукурузу. Из необычного стоит вспомнить национальное блюдо "куй" из жареных морских свинок, тех самых, которых мы привыкли держать в качестве милых домашних питомцев; множество экзотических супов, например, локро-де-папас - картофель, авокадо и сыр; санкочо - уха с юккой и бананами. В качестве хлеба обычно используют маисовые лепешки или те же бананы, которые вообще входят в сотни рецептов. Среди напитков лидируют разные варианты мате — травяного чая, фруктовые соки, кофе. Из алкоголя популярны местное пиво, тростниковая и кукурузная водка, разные варианты глинтвейна.
У Эквадора есть один явный недостаток — он расположен далеко от нас! Но к счастью, в 21 веке даже большие расстояния не могут помешать посетить это интересное место.